Le premier club professionnel privé (et sympa) pour chefs,
vignerons, producteurs, brasseurs, restaurateurs et porteurs de projets autour du bien manger et du bien boire.

A l’heure où le développement de la ville de Bordeaux est en plein essor, de nouveaux acteurs sont apparus, attirés par l’histoire, le terroir et l’économie. Acteurs du commerce de bouche, de l’économie créative et artisans, ils sont tous à l’honneur dans le Bordeaux Food Club. Rencontrer, échanger, partager et créer, c’est dans ces 4 mots que résident tous les enjeux du club.

Un assemblage des diverses personnalités; hommes et femmes qui représentent la nouvelle génération du monde culinaire. Aujourd’hui, le Club regroupe une quarantaine de membres parmi lesquels on retrouve chefs, brasseurs, producteurs, vignerons, journalistes, porteurs d’initiatives économiques et sociales, etc.

Clément Duport chef du Banana Café

Clément Duport

Chef du Banana Café
eva jaurena – bordeaux food club

Eva Jaurena

Fondatrice de l'asso solidaire ERNEST
Alizee Angelini – bordeaux food club

Alizée Angelini

Responsable des fonds européens pour la pêche et l'aquaculture - Région Nouvelle Aquitaine
Gwen de barros – membre bordeaux food club

Gwen de Barros

Responsable ERNEST Bordeaux
Felix Clerc

Felix Clerc

Chef du Symbiose
Jean-Charles Mangon

Jean-Charles Mangon

Fondateur du futur réseau ``Le Local``
Simon Chollet Barman Symbiose

Simon Chollet

Barman Symbiose
David Gonzalez

David Gonzalez

Chef de Caroe Biarritz & Cofondateur de Jook Company
Bénédicte Baggio membre bordeaux food club

Bénédicte Baggio

Créatrice de ``My Little Spoon`` et responsable marketing digital de la Cité du Vin
Pierre Guerin  membre bordeaux food club

Pierre Guérin

Fondateur du Café Piha
vivien durand membre bordeaux food club

Vivien Durand

Chef du Prince Noir
William-Ripley membre bordeaux food club

William Ripley

Créateur de Cubiton
Arnaud Enjalbert membre bordeaux food club

Arnaud Enjalbert

Directeur de salle du Prince Noir
Charles Dray membre bordeaux food club

Charles Dray

Pâtissier chez Tata Yoyo
Dimitri Grodwohl membre bordeaux food club

Dimitri Grodwohl

Fondateur de Oven Heaven / Torréfacteur
Lorraine Maloney membre bordeaux food club

Lorraine Maloney

Pâtissière
Lucas Maraton

Lucas Maraton

Barman Symbiose
Laurie Fricheteau

Laurie Fricheteau

Cofondatrice de Jook Company
Etienne Lasserre

Etienne Lasserre

Responsable salle
Melissa Henriques

Melissa Clément

Cuisinière au Maitenia à Ciboure
Juliette et Charly membre bordeaux food club

Juliette Nouchi et Charly Mabileau

Traiteurs et chefs à domicile ``Chemins de tables``
Jean-Baptiste Lesseur  membre bordeaux food club

Jean-Baptiste Lesseur

Créateur de l'épicerie ``Terres de Bordeaux``
Tristan theophile membre bordeaux food club

Tristan Theophile

Co-fondateur ``Seasons Food Truck`` & ``Samos``
Margot Marek membre bordeaux food club

Margot Marek

Co-fondatrice ``Seasons Food Truck`` & ``Samos``
Mathilde Curt membre bordeaux food club

Mathilde Curt

Chef du restaurant ``Django``
Jean-Eudes Bordes

Julian Le Goff / Jean-Eudes Borde

Cofondateurs du labo partagé ``Coloc 2 chefs``
Benjamin Cini – cofondateur de Jaqen

Benjamin Cini

Co-fondateur ``Jaqen Craftbeer``
Cédric Maté

Cédric Maté

Co-fondateur ``Jaqen Craftbeer``
Stephanie Bottereau

Stéphanie Bottreau

Auteur culinaire et Chef à domicile
Guillaume Clément

Guillaume Clément

Futur restaurateur à Saint-Jean-de-Luz
Charlie Garros membre bordeaux food club

Charlie Garros

Co-fondateur ``Ces gens-là`` et ``La Carte des vins s'il vous plaît``
Jules membres bordeaux food club

Jules Gaubert-Turpin

Co-fondateur ``Ces gens-là`` et ``La Carte des vins s'il vous plaît``
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