Festival Vie Sauvage 2017 – programmation culinaire by Bordeaux Food Club/

 

Cette année, c’est le BFC qui régale Vie Sauvage !
LES CANTINES DES FESTIVALIERS

Ouvertes le vendredi 23 et samedi 24 juin de 17h à 2h du mat’.

– La cantine barbaque by Mampuku, Bordeaux
– La cantine de la mer by Maitenia, Ciboure
– La cantine verte by Banana Café, Bordeaux

Chaque cantine proposera 5 tapas/finger food. Craquez sur votre cantine préférée ou composez votre menu dans chaque cantine !

LE MARCHÉ À MANGER DES PRODUCTEURS ET ARTISANS LOCAUX

Retrouvez le samedi 24 juin de 9h à 14h autour de la Halle de Bourg une dizaine de producteurs que nous avons sélectionné avec amour. Des produits à ramener à la maison ou à déguster sur place.

marché à manger - vie sauvage - bordeaux food club
LE BANQUET DE VIVIEN DURAND

Une première cette année, la gastronomie s’installe sur l’îlot du Parc de L’Esconge, en contrebas de la citadelle de Bourg.

C’est à Vivien Durand, chef étoilé du Prince Noir que nous avons proposé cette carte blanche. Le banquet se déroulera en 5 temps le samedi 24 juin de 12h30 à 14h30

Attention, les places sont limitées ! Si vous souhaitez faire partie des 50 chanceux, réserver vite votre place pour le banquet !

Vivien Durand - festival Vie Sauvage - Bordeaux Food Club
Retour en images 🙂

© Nicolas Pulcrano & Benjamin Guénault