Bordeaux Food Confinement

Grégoire Foucher et Sibylle Selam (Bercails, Rennes), Stéphanie Bottreau (cheffe itinérante), Léo Forget (Mets Mots, Bordeaux), Jules Gaubert-Turpin (La Carte des Vins s’il vous plaît), Tristan Teophile et Margot Marek (Samos, Bordeaux), Philippe Maurice (Collectif Kloudbox), Marie Le Cossec (Gauta, Bordeaux) et Hadrien Lavaud (Papillon, Bordeaux), Pierre Guerin (Café Piha, Bordeaux), Anthony Ruffet (Zazpiak, Biarritz), Jules Dupouy (Beach House, Anglet), Charly Mabilleau et Juliette Nouchi (Chemins de tables, Bordeaux), Florian Cordeil et Joséphine Avril (Caroe, Biarritz), Benjamin Cini (Jaqen et Jaqen Tuki, Bordeaux), Kriss Maccotta (Bouche Bordeaux), Fabrice Idiart* (Le Moulin d’Alotz, Arcangues), Vivien Durand* (Le Prince Noir & Gauta, Bordeaux), Clément Duport (chef intinérant)