2018
Legendre Immobilier
Consulting offre food
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- Missions⤫Consulting
- Les chefs⤫
Missionnées pour faire un état des lieux de l'offre food du midi, à Bordeaux par quartiers, en vue du développement d'une offre food dans un co-working.
- Etat des lieux et grandes tendances par quartier
- Zoom sur le quartier du projet
- Identification des acteurs et analyse de la concurrence
- Les consommateurs et leurs attentes
- Conclusions et recommandations
- Identification des acteurs potentiels (chefs, artisans, producteurs et partenaires) pour la mise en oeuvre du projet food
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