Parallèlement au Club et dans la même dynamique, un bureau événementiel a été imaginé avec l’envie de dynamiser les territoires et de créer de nouveaux rendez-vous culturels. Aussi, le BFC travaille à la mise en valeur des savoirs-faire via la création d’événements culinaires hybrides, de différents formats et pour tous les publics.
A l’heure où le développement de la ville de Bordeaux est en plein essor, de nouveaux acteurs sont apparus, attirés par l’histoire, le terroir et l’économie. Acteurs du commerce de bouche, de l’économie créative et artisans, ils sont tous à l’honneur dans le Bordeaux Food Club. Rencontrer, échanger, partager et créer, c’est dans ces 4 mots que résident tous les enjeux du Club. Un assemblage de diverses personnalités; hommes et femmes qui représentent la nouvelle génération du monde culinaire bordelais.
Aujourd’hui, le Club regroupe une trentaine de membres parmi lesquels on retrouve chefs, brasseurs, producteurs, vignerons, journalistes, porteurs d’initiatives économiques et sociales etc.
